Grand Prix Joseph Favre

Présidé par Benoit Violier, ce concours gastronomique - qui porte le nom du fameux cuisiner valaisan Joseph Favre - a pour objectif la mise en valeur des professions de bouche et la promotion de celles-ci auprès des jeunes. Durant la finale, les 6 participants sélectionnés par le jury doivent réaliser un amuse-bouche, un plat et un dessert autour des produits du terroir valaisan. Le gagnant de cette compétition se voit remettre la somme de 35’000 francs.